924円
マグロのカルパッチョ
新鮮なマグロに香り高いオリーブオイルやマスタードを使いました
945円
パテカンパーニュ サラダ添え
仔牛 豚 レバーetcを使ったフランスでは定番の田舎風パテです
714円
コヤリイカのソテー バジリコソース
コヤリイカを丸ごとソテー トマトソースとバジリコソースのコントラストが綺麗
735円
北海タコのカルパッチョ仕立
柔らかい北海ダコの薄切りにガーリックのきいたオリーブオイル 食感がいけてます
1554円
舌平目のムニエル
バターで香ばしく焼き ソースはシンプルに焦がしバターにケッパー
1680円
合鴨のポワレ 気まぐれソース
鴨の皮のパリパリがうまい ソースはシェフの気分次第で
1575円
骨付きラムショルダー 網焼き
香ばしく網焼きにしました ちょっぴりバルサミコ風味
1050円
宝石箱デザート
女性には特に人気のデザート盛り合わせシュックルフィレと呼ばれるあめの糸がのっています
